среда, 8 мая 2013 г.

Пасхальные куличи

Ингредиенты: мука 3кг, молоко 1л, сахар 1кг, масло 1 упаковка, маргарин 1 упаковка, яйца 13-15 шт, дрожжи 100г, соль 0,5 чл, растительное масло 1 ст, сметана 500г, ванильный сахар 1 упкаковка,       цедра лимона, изюм 300г
Дрожжи, половину молока, столовую ложку сахара смешиваем и оставляем на 20 минут
Отделяем желтки от белков
Смешиваем сахар, соль, ванильный сахар
Смешиваем все ингредиенты(изюм не трогаем). Оставляем тесто на 1-2 часа подняться.
Смешиваем тесто с изюмом и помещаем в формы.
Формы ставим в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекаем 30-40 минут. Вынимаем, остужаем, украшаем.

1 комментарий:

  1. класс!я таки дождалась то чего хотела=))пасхи очень красивые!

    ОтветитьУдалить